最近几年,益生菌成为了健康饮食的热门关键词。尤其是在面包类食品的研发中,益生菌成为了一种新的风潮。益生菌对于人体健康有着很多好处,如改善肠道菌群、提高免疫力等。如此重要的营养素,怎么可能错过?
首先,益生菌对肠道健康有益。肠道是人体消化吸收的主要器官,有着很重要的生理功能。益生菌能够增加肠道内有益菌群的数量,消除有害菌群,维持肠道微生态平衡,防止肠胃疾病的发生。其次,益生菌可以加强免疫力。研究表明,益生菌能够刺激肠道内的免疫系统,提高机体免疫力,增强抵抗疾病的能力。此外,益生菌还能够促进人体吸收营养物质,帮助肠道对脂肪、蛋白质和碳水化合物进行有效代谢,有助于控制体重和改善胃肠道问题。
益生菌生吐司是一种非常好吃健康的面包。它的主要原料为小麦粉、益生菌和糖,可根据个人口味添加其他佐料,如枸杞、芝士、蔬菜等。下面是益生菌生吐司的制作过程:
1. 准备所需原料:280克高筋面粉、20克糖、4克盐、20克益生菌粉、3克酵母、140克水、30克黄油。<\p>
2. 把小麦粉、糖、盐、益生菌粉、酵母放入一个容器内,用水揉成面团,再加入黄油搅拌均匀。做好的面团应该有弹性、柔软,到手不黏,表面光滑平整。
3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵,约2小时左右,它会慢慢发酵成蓬松的面团。
4. 将发酵好的面团放入模具内,放入烤箱烤25分钟左右即可。这款面包有着非常松软的口感,吃起来十分美味可口。
益生菌生吐司不仅美味可口,还富含营养。下面是它的主要营养成分:
盐: 100克中含有 1.17 克盐
能量: 100克中含有 247 千卡
脂肪: 100克中含有 3.8 克脂肪
蛋白质: 100克中含有 8.7 克蛋白质
碳水化合物: 100克中含有 47.7 克碳水化合物
益生菌: 益生菌生吐司富含有益菌群,如乳酸杆菌,对于肠道健康有着很好的维护作用。
益生菌生吐司是一款好吃又营养的健康面包,不仅可以满足人体营养需求,还有助于维持肠道健康,提高免疫力等。对于喜欢吃面包的人来说,这款面包是一个很好的选择。