益生菌的存放温度(如何正确存储益生菌？掌握正确温度，保障效果)-凯发k8一触即发

如何正确存储益生菌？掌握正确温度，保障效果

益生菌是一种可以促进人体健康的微生物，在生产过程中需要特别的注意，才能保证存活率和功效。其中之一就是存放温度问题，下面我们来了解一下益生菌的存放温度问题。

益生菌存放温度的影响

在益生菌的生产中，存放温度是一项非常重要的考虑因素。温度过低或者过高都会对益生菌的生存和活性产生影响，降低益生菌的功效。比如过高的温度会让益生菌代谢过快，使细胞内的营养物质提前消耗，从而降低細胞代謝活性，最终降低益生菌的功效。过低的温度则会抑制细菌的生长与发育，减弱菌体代谢功能，同样会影响益生菌的活性。

适宜的益生菌存放温度

通过益生菌生产厂家提供的说明，可以得知对于不同的益生菌，适宜的存放温度是不同的。但一般情况下，整个冷链温度为2-8℃是较为适宜的存放温度。其中，0℃以下会使细胞破裂，超过8℃以上，细胞代谢异常，且容易受到环境污染，从而失去活性。因此，应严格控制益生菌存储的温度，确保其效用。

存放益生菌时需要注意的事项

除了存放温度，其他因素也会影响益生菌的存活和功效。以下是存放益生菌时需要注意的事项：

1. 包装密封、干燥

益生菌的包装应该密封严实，并且保证干燥。过湿的环境会使得益生菌滋生大量细菌、霉菌，从而影响其稳定性。

2. 避免光照

避免将益生菌存放在光线强烈的地方，光线对益生菌的生物活性有很大的影响。

3. 避免震动

益生菌对振动比较敏感，因此益生菌的存放地方尽量选择比较稳定的地方，避免外力震动对益生菌的影响。

结语

以上是益生菌存放温度的影响，适宜的益生菌存放温度以及存放益生菌时需要注意的事项。不同的益生菌会有不同的存放温度要求，因此建议在购买益生菌时，仔细阅读生产厂家提供的说明并严格按照要求进行存储和使用，以保证其功效，帮助维护人体健康。